Ароматная лапша с острым мясным соусом от т.м. Нонгшим.
Эту лапшу называют не только Чапагури, но и Рамдон. Дело в том, что блюдо состоит из двух видов лапши: Чапагетти и Неогури.
Чапагетти – рамен с соусом из обжаренных черных бобов Чачжанмен.
Неогури – знаменитая острая пшеничная лапша удон со вкусом морепродуктов. Ее изюминка – сочетание изысканного аромата даров моря и жгучести красного перца.
Способ приготовления:
1. Положить лапшу и сушеные овощи в 600мл (3 стакана) кипящей воды и варить на медленном огне 5минут.
2. Снять с огня, слить воду (оставив приблизительно 4 столовые ложки воды), добавить приправленное масло, и соус.
3. Размешать и подать к столу.
Состав:
1) Лапша пшеничная, картофельный крахмал, растительное масло (антиоксидант e307b), подсластитель (e420), соль, эмульгатор(e322(соевой)), минеральные соли (e339, e500, e501), красители (e101), экстракт зеленого чая.
2) Суповая основа: соя, мальтодекстрин, кукурузная мука, специи, соль, гидролизованный растительный белок (соя, пшеница), растительное масло (соевое), кальмар, сахар, пшеница, мидия, рыба, моллюски, соевый соус (содержит сою), креветки, эмульгатор(e322(соевой)), краситель (e150C), усилители вкуса (e627, e631, e621), картофельный крахмал, загуститель (e414), пищевые кислоты (e330, e296).
3) Масло приправы: растительное масло (содержит кунжут), ароматизатор, специи.
4) Хлопья: соя, рыба, морские водоросли, пшеничный глютен, овощи, соевый соус (соя, пшеница), усилители вкуса (e627, e631), подсластитель (e 420), минеральные соли (e339).
Пищевая ценность в 100 г:
Белки — 7 г
Жиры — 21 г
Углеводы — 64 г
Энергетическая ценность — 468 ккал.
