Haidilao — это одна из самых известных сетей ресторанов в Китае, предлагающая своим гостям не самое обычное для европейцев, но очень традиционное для Азии блюдо: Hot pot — «горячий котелок» или «самовар».
Способ приготовления:
1. Откройте крышку котелка, извлеките и распакуйте все пакетики с ингредиентами, кроме самонагревающегося термопакета.
2. Выложите все ингредиенты в верхнюю чашу котелка.
3. Залейте ингредиенты водой комнатной температуры, согласно отметке внутри/снаружи.
4. Налейте воду комнатной температуры в нижнюю часть котелка, согласно отметке внутри/снаружи (260 мл), затем поместите туда самонагревающийся термопакет.
5. Поставьте верхнюю чашу в пазы нижней части котелка и плотно закройте крышкой.
6. Процесс приготовления начнется сам и займет порядка 15 минут. В это время НЕЛЬЗЯ прикасаться руками к частям котелка, снимать крышку, трогать и приближаться к отверстиям, через которые выходит пар, поскольку вода кипит по-настоящему, и выделяемый пар может обжечь.
7. По окончании кипения и выхода пара снимите крышку.
8. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь горячим обедом.
Состав: картофель, корень лотоса, водоросли (ламинария), растительное масло, кукуруза, горох, бамбук, маш, бобовая паста, лук, чеснок, древесные грибы, вода, соль, перец чили, соевый соус, имбирь, пшеничная мука, лимонная кислота, сычуаньский перец, крахмал, куриная эссенция, мальтоза, сахар, мальтодекстрин, приправа.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Белки — 4 г
Жиры — 60.7 г
Углеводы — 52.2 г
Энергетическая ценность — 1032 ккал.
Срок годности: 12 мес.
