Рыбный соус — это изюминка паназиатской кухни. Этот соус широко используется в кухнях таких стран, как Тайланд, Вьетнам, на Филиппинах, а так же в некоторых регионах Японии, Кореи, Индонезии и т.д.
Рыбный соус имеет характерный рыбный запах, вкус у него приятный, солоноватый, цвет прозрачный — золотисто-коричневый.
В Тайланде рыбный соус называется нам пла, во Вьетнаме — ныок мам.
Состав: экстракт анчоуса, соль, сахар.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 10,76 г
Жиры — 0.1 г
Углеводы — 7 г
Энергетическая ценность — 71,04 ккал.
Срок годности: 24 мес.
