Пад Тай — густой кисло-сладкий соус из Тайланда, который состоит из 4 ингредиентов: тамаринд, рыбный и соевый соусы, а также пальмовый сахар.
Он является основой для традиционного тайского блюда «Пад Тай».
Однако вкус соуса Пад Тай настолько уникален, что на домашней кухне ее предпочитают добавлять в любые блюда для того, чтобы добавить пикантности и изюминки своему кулинарному шедевру
Состав: сахар, вода, крахмальная патока, тамариндовая паста, лук-шалот, соль, арахис, чеснок, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеничная мука, соль), перец чили, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, натуральный краситель экстракт паприки.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 2,5 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 66 г
Энергетическая ценность – 304 ккал.
