Органический тайский длиннозерный черный рис — это дикий рис, имеющий нежный ореховый аромат и сладковатый вкус.
Подавать черный рис можно сдобрив измельченными орехами или семечками. А также рис советуют употреблять с бобовыми (фасолью или чечевицей), так как в них содержатся аминокислоты, дополняющие список из 18 аминокислот содержащихся в диком рисе.
Способ приготовления:
Перед отвариванием, рис следует замочить в холодной воде (3-5 часов). Варить черный рис нужно в слегка подсоленной воде в течении 40 минут. После отваривания готовый рис становится в 3 раза крупней сырого.
