Вафельное печенье Тайяки со вкусом клубничного шоколада.
Тайяки (с яп. Запечённый морской лещ) – это японское печенье в форме рыбки. Готовят его в специальной сковороде тайякт-печи из пресного или сдобного теста с начинкой посередине. Для начинки часто используют джем анко из бобов адзуки, окономияки, сыр, колбасу; для сладких: заварной крем и шоколад.
Тайяки по сравнению с другими сладостями появились не так давно. Впервые их начали печь в Адзабу, Токио в 1909 г.
Сейчас их можно купить во всех уголках Японии, особенно на фуд-кортах, на японских фестивалях и конечно в супермаркетах.
Состав: пшеничная мука, сахар, картофельный крахмал, пальмовое масло, соль, лактоза, масло какао, сухое цельное молоко, сушеная клубника, модифицированный крахмал, ароматизатор, эмульгатор (полученный из сои), красители (красная свекла, красная рисовая закваска коджи), кальций, разрыхлитель, лимонная кислота Е330.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 539,4 ккал, белки 3,6 г, жиры 29,7 г, углеводы 63,7 г.
