Торговая марка CJ Bibigo известна во всем мире: это премиальные корейские продукты, созданные по аутентичным рецептам, неотличимым от домашней кухни. Гармония вкуса и цвета, здоровое сбалансированное питание – это философия Bibigo.
В состав кимчи, культового блюда Кореи, входят пекинская капуста, дайкон и несколько видов лука. Ферментированный соус из анчоусов и морской соли обеспечивает правильную хрустящую текстуру, а яркость и остроту капусте придают чеснок, имбирь и красный перец. Кимчи подается в качестве панчхана к практически любым блюдам – мясу, птице или рыбе, органично сочетается с рисом, рамен или жареным картофелем.
Благодаря технологии двойной ферментации она насыщена полезными молочнокислыми бактериями, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет, поэтому порция кимчи в Корее – мастхэв на каждый день!
Состав: пекинская капуста, редька, ферментированный соус(фермантированный соус из анчоуса (экстракт анчоуса, морская соль), бульон из морской капусты (вода, ламинария японская, соль), соус-приправа (вода, экстракт креветки)), кукурузное малсло, кунжутное масло,порошок из красного перца чили, чеснок, лук репчатый, лук-порей, зеленый лук, культура молочнокислых бактерий (Lactobacillius kimchii), имбирь, морская соль.
