Начните знакомство с удивительным миром корейских маринадов с бутылочки соуса-маринада Кальби для свинины CJ Beksul. В переводе с корейского «кальби» обозначает ребрышки: классическое блюдо делают из говядины, но и в Корее многие предпочитают нежную постную свинину. Вкус таких ребрышек отличается ярким букетом: приятную кислинку мясу придает фруктовое пюре, сладость и блестящую корочку – карамельный сироп, а остроту и пряность – перцовая паста и смесь приправ.
Готовый маринад имеет сбалансированный состав, и к приготовлению барбекю можно приступать уже через час после маринования. Мангал, гриль или сковорода – блюдо получится очень сочным и нежным. Трапеза с корейским деликатесом будет неполной без пачханов (закусок) и отварного риса — ребрышки нарезаются порционно и заворачиваются в лист салата с рисом, маринованными овощами и перцовой или соевой пастой. Восхитительная идея не только для дружеских встреч, но и для романтического ужина.
Состав: соевый соус, сахар, фруктоза, грушевое пюре [груша, витамин C], вода, луковое пюре, яблочное пюре [яблоко, витамин C], измельченный чеснок, рисовое вино, измельченный имбирь, усилитель вкуса, карамельный краситель, молотый черный перец, рафинированная соль, лимонная кислота, ксантановая камедь, экстракт зеленого острого перца.
Пищевая ценность на 100г продукта:
Углеводы — 35.9г
Сахар — 33.2г
Белки — 2.46г
Жиры — 0.044г
Энергетическая ценность на 100г продукта — 152кКал
Срок годности: 18 месяцев
