Корейская соевая паста Дендян СингСонг или Денджянг. В Азии с давних времен употребляют сою во многих блюдах. Соевую пасту можно добавить в суп, приправить свежие овощи, добавить в рагу. А еще корейцы любят, так называемые корейские голубцы.
Рецепт прост: на лист свежего салата укладывают немного отварного риса, соевую пасту, кусочек мяса или рыбы, овощи и кусочек чеснока. Сворачивают конвертиком и кушают руками.
Состав: вода, соль, мука кукурузная, мука пшеничная, соя, натрия глутамат.
Соевая паста Sing Song Soybean Paste Сингсонг Самджянг соево-перцовая является традиционным корейским продуктом, который используется в различных блюдах. Вот простой рецепт, который вы можете приготовить с использованием этой соевой пасты:
Корейский соево-перцовый соус для маринада к мясу
Ингредиенты:
1/4 чашки Соевой пасты Sing Song Soybean Paste Сингсонг Самджянг соево-перцовой
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
2 зубчика чеснока, измельченные
1/4 чашки воды
Способ приготовления:
1. В большой миске смешайте соевую пасту, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный имбирь и чеснок.
2. Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, чтобы получить гладкую консистенцию соуса.
3. Положите мясо в миску и хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо соусом.
4. Оставьте мариноваться в холодильнике не менее 30 минут, а лучше на несколько часов или ночь.
5. Поджарьте мясо на гриле или в сковороде до готовности.
